Tổ Yến Sào chưng saffron nhụy hoa nghệ tây

Yến chưng saffron gần đây đang được khá nhiều chị em truyền tai nhau như một thần dược, bí kíp làm đẹp an toàn thời đại mới. Vậy yến sào kết hợp với nhụy hoa nghệ tây thực sự có gì đặc biệt mà lại được săn đón đến vậy?

Bật mí bí mật về nhụy hoa nghệ tây saffron

Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây – là một loài cây lâu năm ra hoa vào đúng mùa thu. Mỗi cây hoa nghệ tây sẽ có khoảng từ 2 – 3 bông hoa màu tím. Mỗi hoa có khoảng 3 đầu nhụy màu đỏ thẫm. Đây cũng chính là phần có tên gọi là saffron.

Cây hoa nghệ tây là giống cây được phân bố chủ yếu tại vùng lục địa Á – Âu, Bắc Phi, Bắc Mỹ và châu Đại Dương, thế nên chúng thích ứng rất tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và khô đặc trưng.

Hiện nay, nhụy hoa nghệ tây đã không còn quá xa lạ đối với mọi người, nhất là sau khi “thần dược” này được Công ty Saffron Việt Nam nhập khẩu và phân phối từ năm 2017.

Saffron được ví như “thần dược” là bởi đẳng cấp quý tộc mà nó sở hữu:

• Theo nhiều tài liệu y học cổ truyền của Ấn Độ, Iran,… và các nghiên cứu y khoa hiện đại chỉ ra rằng, trong saffron có chứa các các hoạt chất chống oxy hóa nổi trội như crocin, safranal, flavonoids,… nên rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe làn da. Minh chứng là trước đây, Nữ hoàng Cleopatra đã từng sử dụng saffron để tắm hàng ngày, nhằm giúp làn da thêm mịn màng, trẻ đẹp.
• Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn là một loại thảo dược, gia vị quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới. Các phụ nữ quý tộc thời Ai Cập cổ đại vốn sử dụng loài hoa này để trang điểm màu mắt, sơn móng tay. Chưa kể, Alexander Đại đế từng dùng hoa nghệ tây để chữa lành vết thương
• Cho đến thế kỷ VIII, nhụy hoa nghệ tây được người Hồi giáo mang du nhập vào Tây Ban Nha và được sử dụng như một thứ gia vị cao cấp.
• Trong thời kỳ Phục Hưng, saffron có giá trị ngang với vàng

Để có được 1kg saffron thành phẩm, chúng ta bắt buộc phải hái đến 150.000 bông hoa nghệ tây tươi vào buổi sớm dưới ánh nắng mặt trời, tương đương với làm việc 40 giờ liên tục. Thêm vào đó, người thợ hái hoa còn phải thật nhẹ nhàng khi thu hoạch bằng cách ngắt từng sợi nhụy. Tiếp sau đó, nhụy hoa sẽ được mang đi làm khô để sử dụng. Thời gian phơi khô phải chính xác ở một mức độ nhất định vì nếu quá khô sẽ làm mất đi mùi thơm đặc trưng của nhụy hoa.

Chỉ bấy nhiêu đó thôi đã thấy được những giá trị dinh dưỡng mà thần dược saffron mang đến. Vậy nên khi kết hợp cùng yến sào, hiển nhiên sẽ còn đem lại hàng trăm lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Yến chưng saffron – Phương thuốc thần dược giúp cải lão hoàn đồng

Yến chưng saffron được nhiều người ví như phương thuốc giúp cải lão hoàn đồng là bởi sự kết hợp hoàn hảo của 2 thần dược bên trong tên gọi. Đây không chỉ là thần dược giúp cải thiện và giữ gìn sức khỏe, mà còn là bí kíp níu kéo thanh xuân, nhan sắc cho chị em phụ nữ.

1. Công dụng của yến chưng saffron đối với sức khỏe tinh thần và thể chất

Đối với phương Đông, yến sào từ xưa đã luôn được mệnh danh là “thượng phẩm” trong cực phẩm. Trái lại, saffron ở phương Tây cũng không hề kém cạnh khi được đánh giá là hương liệu đắt đỏ nhất. Thế nên, khi 2 thần dược này kết hợp lại với nhau, hiển nhiên sẽ cho ra đời một phương thuốc yến chưng saffron thần kỳ cho sức khỏe:

• Đối với người bị mất ngủ kinh niên: sợi nghệ tây khô kết hợp cùng tổ yến sẽ có tác dụng an thần mà không mang đến tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi, từ đó giúp cải thiện giấc ngủ, giảm thiểu mệt mỏi, trấn an tinh thần, ổn định huyết áp, điều hòa tuần hoàn máu và các chất trong cơ thể.
• Đối với người bị bệnh trầm cảm: yến chưng nhuỵ hoa nghệ tây sẽ làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh. Cụ thể hợp chất cấu thành của hoa nghệ tây như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins sẽ hỗ trợ cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.
• Đối với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt: đây là món ăn hữu hiệu giúp giảm thiểu những cơn đau bụng, mệt mỏi kéo dài trong chu kỳ, đồng thời hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, ổn định khí huyết.
• Đối với người có vấn đề về tiêu hóa: tổ yến nấu cùng sợi nghệ tây với các thành phần crocin, safranal, picrocrocin, crocetin có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện các chứng bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa, chống nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình peroxide hóa và chống viêm hiệu quả.
• Đối với những người mắc bệnh xương khớp: rất hiệu quả để trị bệnh gout, viêm khớp kinh niên.
• Đối với những người gặp vấn đề về thị lực: ăn nhiều món này sẽ hỗ trợ bảo vệ mắt, thông mạch máu ở võng mạc, sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thị lực.
• Đối với những người bị bệnh tim: thành phần crocin trong saffron kết hợp cùng tổ yến thiên nhiên có tác dụng hạ huyết áp đối với cơ thể bị huyết áp cao mãn tính.
• Đối với những người bị ung thư hoặc có nguy cơ ung thư: yến chưng saffron sẽ giúp tăng khả năng ức chế các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư gan, da, tuyến tiền liệt,…
• Đối với người có sức khỏe bình thường: tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng sinh lý, chữa lành vết thương, chống viêm, đặc biệt giải độc gan, mát gan, giảm thiểu những căn bệnh về tim, gan,…

2. Lợi ích của yến chưng saffron dành cho nhan sắc, từ làn da cho đến mái tóc

Yến chưng saffron bên cạnh đó còn là bí kíp làm đẹp an toàn dành cho các chị em phụ nữ, giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da. Theo các nghiên cứu cho thấy, sử dụng thường xuyên món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp bổ sung các vi chất dinh dưỡng như crocin, các vitamin A, C, B1, B2, B3, B6 và B9 và khoáng chất với nhiều tác dụng thần kỳ.

• Chữa lành vết thương, làm mờ, giảm thâm sẹo, mụn
• Chống lão hóa, giảm thâm nám
• Cải thiện tình trạng nhăn da, chảy xệ
• Giúp da sáng mịn đều màu, trắng hồng, tràn đầy sức sống
• Cung cấp độ ẩm cho da, chăm sóc da căng bóng
• Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng hiệu quả

Hai nguồn thảo dược quý là tổ yến và nhụy hoa cây nghệ tây với những công dụng tuyệt vời khi kết hợp lại không những là nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn phương thuốc giúp cải lão hoàn đồng, mang đến tác dụng cho hầu hết các bộ phận trên cơ thể. Hãy cùng Thọ An Nest tìm hiểu về công thức chế biến món ăn cực phẩm này Quý khách nhé.

Hướng dẫn cách chế biến tổ yến sào chưng saffron hoa nghệ tây

Dù đã trở thành một món ăn được nhiều người truyền tai nhau về công dụng thần kỳ. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món yến chưng saffron. Vậy nên, hôm nay, Yến sào Thọ An sẽ hướng dẫn chi tiết về cách thức để nấu món ăn thơm ngon bổ dưỡng này theo các bước cực kỳ đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể tự làm tại nhà mà vẫn giữ nguyên được các giá trị dinh dưỡng có trong 2 thần dược.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Công đoạn đầu tiên không thể thiếu đó chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu:

• 5 – 10gr tổ yến sào
• 10 sợi nhụy hoa nghệ tây saffron
• Đường phèn (liều lượng tùy vào khẩu vị)
• Táo đỏ (nếu muốn)
• Nước tinh khiết
• Dụng cụ chưng yến (thố, nồi, hũ có nắp đậy,…)

2. Cách chưng yến với saffron và đường phèn

• Bước 1: Sơ chế yến
• Đối với yến thô thì nên nhặt sạch lông, loại bỏ các tạp chất. Đối với yến đã tinh chế thì ngâm nước trong vòng 30 phút. Tiếp đến kiểm tra và vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Đổ nước sạch ngập yến, tiến hành chưng cách thủy yến với lửa nhỏ trong vòng 20 phút. Lưu ý bước này chỉ chưng riêng yến và nước, không thêm bất kỳ gia vị nào để giữ nguyên độ tinh khiết, thuần dinh dưỡng.
• Bước 3: Sau khi yến nở mềm, thành sợi, hãy thêm ít đường phèn vào thố chưng khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Sau đó rắc sợi saffron lên trên bề mặt khi nhiệt độ còn khoảng 70 đến 80 độ để tránh nước quá nóng làm mất chất.
• Bước 4: Thưởng thức thành quả

17 Công Dụng Của Tổ Yến Sào

Đầu tiên, chúng ta hãy lướt sơ về công dụng của Tổ Yến. Trong Đông Y, món Yến Sào được biết đến là có vị ngọt tính bình. Tiêu đàm bổ khí, phục hồi sức lực. Vì vậy, Tổ Yến cực kỳ phù hợp để hồi phục cho những người bệnh sau phẫu thuật. Do đặc tính thúc đầy sản sinh tế bào, nâng cao hệ miễn dịch và kháng thể. Kích thích ăn uống, hỗ trợ hệ tiêu hoá và sự phát triển của não bộ cho trẻ em. Không những thế, ăn Yến còn giúp dưỡng đẹp da, cải thiện vóc dáng, chống quá trình lão hoá. Nên cực kỳ phù hợp với các chị em phụ nữ và các mẹ bầu sau sinh để chóng hồi phục.

1. Tốt Cho Hệ Hô Hấp
2. Kích Thích Tiêu Hóa, Giúp Ăn Ngon Miệng
3. An Thần, Bổ Não, Tăng Cường Trí Nhớ
4. Cải Thiện Hệ Miễn Dịch
5. Giúp Mắt Khỏe, Sáng Mắt
6. Chống Lão Hóa, Cải Thiện Cấu Trúc Tế Bào Da
7. Bổ Huyết
8. Chống Suy Nhược Cơ Thể
9. Tốt Cho Xương Khớp
10. Thúc Đẩy Sự Phát Triển Của Trẻ Nhỏ
11. Ngăn Ngừa Béo Phì
12. Cải Thiện Sức Khỏe Sinh Lý Nam Và Nữ
13. Tốt Cho Phụ Nữ Mang Thai
14. Tốt Cho Phụ Nữ Sau Sinh
15. Chống Trầm Cảm
16. Phục hồi sức khỏe cho người mới ôm dậy
17. Phục hồi sức khỏe cho người bệnh sau điều trị

Địa Chỉ Bán Tổ Yến Sào và Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội?

Anlux.vn là đơn vị phân phối Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội. Chúng tôi chuyên phân phối những dòng tổ yến sào nguyên chất cao cấp và tổ yến sào chưng sẵn cao cấp được sản xuất từ các nhà máy đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực thẩm được cấp chứng chỉ ISO.

Sản phẩm Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn của Anlux.vn được hàng nghìn khách hàng trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn sử dụng để bảo vệ, bồi bổ sức khỏe mỗi ngày

Anlux.vn luôn sẵn hàng có thể giao ngay. Quý khách hàng có thể đến trực tiếp showroom của chúng tôi để xem và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm Tổ Yến Sào, Yến Sào Chưng sẵn của chúng tôi

Anlux.vn

Địa chỉ: Số 1, Ngõ 45, Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện Thoại: 0834123888 – Liên Hệ Zalo 24/7

Website chính thức: https://anlux.vn

Các Loại Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Dùng Nhanh Cho Người Bận Rộn == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Tinh Chế Đã Nhặt Sạch Lông == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Thô Còn Lông Vừa Khai Thác == >> Xem Nhanh