Tổ yến chưng hạt sen táo đỏ đúng cách không mất chất dinh dưỡng

Tổ yến chưng hạt sen táo đỏ đúng cách không mất chất dinh dưỡng

Mục Tiêu:

• Nấu món tổ yến sào chưng hạt sen với táo đỏ đường phèn đẹp mắt, ngon, bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không mất chất dinh dưỡng

Chuẩn bị:

• Tổ Yến
• Táo Đỏ
• Hạt Sen
• Đường Phèn
• Nước Lọc Sạch
• Gừng
• Thố chưng
• Vá Lỗ
• Thìa
• Găng tay
• Dao nhỏ
• Lót tay
• Kẹp gắp thố
• Nồi to
• Bếp điện hoặc bếp gas hoặc bếp củi vv…..
• Khăn sạch hoặc giá đỡ thố chưng bằng inox

Thực Hiện

Ngâm và làm sạch tổ yến

• Ngâm tổ yến 20 phút đến 30 phút
• Rửa sạch dưới vòi nước chảy

Luộc táo đỏ

• Luộc từ 15 đến 20 phút

Luộc hạt sen

• Luộc từ 15 đến 20 phút
• Cho táo đỏ và hạt sen cùng Tổ Yến đã làm sạch vào thố chưng
• Cho nước lọc lạnh vào thố chưng vừa với nhu cầu, sở thích của bạn.
• Bạn sử dụng loãng thì cho nhiều nước
• Bạn sử dụng đặc thì cho ít nước
• Thường tôi sẽ sử dụng 500ml đến 600ml nước cho 1 tai yến để được 3 hũ yến sau khi chưng

Bắt đầu chuẩn bị nồi chưng yến

• Cho nồi to lên bếp
• Cho vỉ inox đỡ thố vào nồi
• Cho thố có nắp đậy đã chuẩn bị vào nồi
• Đổ nước vào nồi lưu ý chỉ đổ nước bằng ½ chiều cao thố chánh tình trạng nước chàn vào thố yến khi chưng
• Đạy nắp nồi
• Đun với nhiệt độ không quá cao chỉ từ 80 đến 85 độ c để yến chín từ từ đảm bảo chất lượng của yến và các loại thảo dược sau khi chưng
• Đun khoảng 25 đến 30 phút thì tắt bếp
• Cho đường phèn vào thố với lượng vừa đủ dùng tùy vào sở thích ăn ngọt hay nhạt. Lưu ý không nên cho quá nhiều đường sẽ làm mất vị ngon của tổ yến.
• Đun thêm 5 phút để đường phèn tan đều cùng tổ yến
• Tắt bếp sau đó để nguyên cho thố yến nguội tự nhiên trong nồi.
• Để khoảng 30 phút sau thì bắc thố ra bằng thiết thiệt chuyên dùng hoặc rẻ lót tay
• Chúng ta có thể sử dụng ngay hoặc đong ra chai lọ thủy tinh để bảo quan sử dụng dần.

Cách Đong Yến Chưng Ra Chai Lọ, Hũ thủy tinh

• Sử dụng phễu đong chất lỏng
• Sử dụng thìa múc yến bằng inox
• Cho phễu vào miệng chai lọ hũ
• Lấy thìa múc từng thìa yến đã chưng đổ vào phễu sao cho không bị dơi vãi ra ngoài, không nên múc thìa quá đầy, trong quá trình đổ yến chưng vào phễu cần quan sát để lượng yến ở trong chai lọ hũ đầy vừa phải thì dừng lại để chuyển sang chai lọ hũ khác.
• Không nên đong quá đầy nên để khoảng cách từ mặt nước tớ miệng hũ từ 1.5cm đến 2cm để đảm bảo an toàn trong quá trình bảo quản và sử dụng.
• Sau khi đong hết toàn bộ lượng yến chưng chúng ta đã làm thì sử dụng khăn sạch để lau miệng hũ, chai, lọ rồi sử dụng nắp đậy để nắp chặt miệng chai, lọ, hũ lại rồi đem xếp vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Tổ Yến Đã Chưng Để Được Bao Lâu?

• Vì khi chúng ta tự chưng tổ yến ở nhà chúng ta không sử dụng chất bảo quản nên Anlux.vn khuyến cáo tới quý vị chỉ nên chưng một lượng tổ yến vừa đủ để sử dụng từ 2 đến 3 ngày là tốt nhất, không nên để quá 3 ngày sẽ làm cho tổ yến không còn tươi ngon hoặc biến chất.
• Chúng ta nên sử dụng tổ yến sau khi chưng trong khoảng thời gian từ 1 đến 3 ngày là tối đa. Nếu có thể chúng ta chưng cho nhiều thành viên trong gia đình sử dụng ngay sau khi chưng là tốt nhất, vừa đảm bảo an toàn, đảm bảo chất dinh dưỡng và không tốn thời gian công sức đóng gói và bảo quản.

Địa Chỉ Bán Tổ Yến Sào và Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội?

Anlux.vn là đơn vị phân phối Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội. Chúng tôi chuyên phân phối những dòng tổ yến sào nguyên chất cao cấp và tổ yến sào chưng sẵn cao cấp được sản xuất từ các nhà máy đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực thẩm được cấp chứng chỉ ISO.

Sản phẩm Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn của Anlux.vn được hàng nghìn khách hàng trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn sử dụng để bảo vệ, bồi bổ sức khỏe mỗi ngày

Anlux.vn luôn sẵn hàng có thể giao ngay. Quý khách hàng có thể đến trực tiếp showroom của chúng tôi để xem và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm Tổ Yến Sào, Yến Sào Chưng sẵn của chúng tôi

Anlux.vn

Địa chỉ: Số 1, Ngõ 45, Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện Thoại: 0834123888 – Liên Hệ Zalo 24/7

Website chính thức: https://anlux.vn

Các Loại Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Dùng Nhanh Cho Người Bận Rộn == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Tinh Chế Đã Nhặt Sạch Lông == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Thô Còn Lông Vừa Khai Thác == >> Xem Nhanh