Một số món ăn ngon từ yến tốt cho người rối loạn tiền đình – Anlux

Yến thường được chế biến theo hình thức chưng. Một số người lại thích ăn súp hay cháo yến. Tùy theo sở thích của bệnh nhân bị rối loạn tiền đình mà lựa chọn hình thức chế biến cho phù hợp.

Dưới đây là một số món ăn từ tổ yến ngon miệng, dễ chế biến nhưng đặc biệt tốt cho người rối loạn tiền đình.

Yến chưng táo đỏ, long nhãn

+ Nguyên liệu:

• 1 tổ yến khoảng 10g
• Táo đỏ: 1 lạng
• Long nhãn: 25g
• Đường phèn: 50g
• Gừng: 5g

+ Cách chế biến:

• Các nguyên liệu gồm tổ yến, táo đỏ, long nhãn ngâm riêng từng thứ cho mềm
• Đem tổ yến xé nhỏ để các sợi tơi ra và không còn dính cục. Táo đỏ bỏ vào nồi nấu với một ít nước đến khi nở mềm.
• Tiếp theo, bạn bỏ tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào trong thố với nước nấu táo đỏ.
• Bỏ thố vào trong nồi nước chưng cách thủy. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và để thêm 20 phút nữa.
• Dùng ngay khi còn nóng hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi ăn hết trong vòng 1 – 2 ngày.

Yến chưng sữa tươi

+ Nguyên liệu:

• 1 tai yến tinh chế
• 2 bịch sữa tươi có đường

+ Cách chế biến:

• Yến ngâm trong nước lọc cho nở mềm. Đối với tổ yến thô thì cần nhặt sạch lông cũng như tạp chất.
• Cho yến với sữa tươi vào một cái thố hay chén sành.
• Chưng cách thủy hỗn hợp trong 20 – 30 phút sao cho sợi yến nở ra là được.
• Tắt bếp, ăn khi còn nóng hoặc để nguội trước khi dùng.
• Sử dụng món ăn này mỗi tuần 2 lần để cải thiện các triệu chứng của bệnh rối loạn tiền đình.

Súp yến bồ câu

+ Nguyên liệu:

• Tổ yến: 1 cái
• Bồ câu non: 1 con
• 50g hạt sen
• 100g thịt nạc lợn bằm nhuyễn

+ Cách chế biến:

• Bồ câu làm sạch lông và bỏ nội tạng
• Yến ngâm khoảng 20 phút cho mềm
• Hạt sen ngâm nước khoảng 1 tiếng
• Tiếp theo, bạn cho hạt sen, bồ câu và thịt vào trong nồi hầm khoảng 2,5 tiếng
• Sau đó mới bỏ tổ yến vào nấu thêm 10 phút nữa. nêm thêm chút muối cho món ăn thêm đậm đà.
• Bệnh nhân bị rối loạn tiền đình nên dùng món ăn khi còn nóng để bồi bổ sức khỏe, tăng lưu lượng máu trong não.

Yến sào tiềm thuốc bắc cho người bệnh rối loạn tiền đình

+ Nguyên liệu:

• Tổ yến: 1 cái 10g
• Gà ác 1 con nhỏ
• Gói thuốc bắc
• Vỏ quýt khô: 3 miếng
• Tịt xá xíu: 5 miếng.

+ Cách chế biến:

• Vỏ quýt, tổ yến ngâm nở
• Gà ác làm sạch lông, mổ bụng và bỏ nội tạng
• Trừ tổ yến, bạn xếp gà vào tô sứ rồi cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào
• Chưng cách thủy trong 1 tiếng mới bỏ tổ yến vào
• Tiếp tục chưng thêm 20 phút nữa là có thể lấy ra thưởng thức.

Yến Sào và giá trị dinh dưỡng của yến

Yến (hay yến sào) là tổ được tạo thành từ nước dãi của con chim yến. Khi tiếp xúc với không khí, nước dãi sẽ đông cứng lại, khô, giòn, có màu trắng đục, cam, nâu hay đỏ và mùi tương tự như lòng trắng trứng gà.

Trong tự nhiên, tổ yến chủ yếu được tìm thấy trên các vách đá, hang động. Ngày nay, nhiều hộ gia đình xây nhà để thu hút chim yến về làm tổ để khai thác nước dãi của chúng. Tổ yến có giá trị kinh tế cao nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.

Theo nghiên cứu, trong tổ yến chứa đến hơn 30 loại nguyên tố vi lượng cùng 18 loại axit amin khác nhau. Ngoài ra, thực phẩm này còn cung cấp các dưỡng chất khác như năng lượng, protein, sắt, kẽm, đồng, crom, natri, canxi, Phenylalanine, Fructoso, Isoleucine, axit sialic, Cystein… Thường xuyên ăn yến mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Kích thích sự phát triển trí não ở trẻ em
• Tăng cường chức năng tiêu hóa
• Củng cố sự chắc khỏe của xương khớp
• Bồi bổ khí huyết
• Nâng cao khả năng miễn dịch
• Chống suy nhược cơ thể
• Ổn định huyết áp
• Cải thiện sức khỏe tim mạch…

Với những tác dụng tuyệt vời trên, yến sào thường được sử dụng để bồi bổ cho người có sức khỏe suy yếu, người đang trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật, trẻ nhỏ, người lớn tuổi, dân lao động nặng nhọc hoặc đang gặp phải một số vấn đề về sức khỏe.

Rối loạn tiền đình ăn yến được không?

Yến sào là một trong số những thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân bị rối loạn tiền đình. Thực phẩm này bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi, giúp hỗ trợ nâng cao hiệu quả điều trị bệnh. Bao gồm:

• Cystein: Làm tăng khả năng dẫn truyền tín hiệu ở các xung thần kinh, giúp cơ thể hấp thụ nguồn vitamin D dồi dào có trong ánh nắng mặt trời tốt hơn.
• Leucine: Chất này có tác dụng ổn định đường huyết, giúp cho quá trình lưu thông máu lên não luôn diễn ra thông suốt.
• Phenylalanine và Axit sialic: Bổ não, kích thích tái tạo các mô thần kinh bị tổn thương, tăng cường khả năng ghi nhớ, củng cố hệ miễn dịch.
• Fructose và Isoleucine: Cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, cải thiện các triệu chứng đau đầu, chóng mặt và giảm nguy cơ bị trầm cảm cho bệnh nhân.
• Cu, Zn, Brom và các dưỡng chất khác: Nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường chức năng tiêu hóa, chống suy nhược cơ thể, giúp bệnh nhân phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

Chính vì những lý do trên, bệnh nhân bị rối loạn tiền đình nên thường xuyên bổ sung yến vào trong thực đơn. Thực phẩm này sẽ giúp đẩy nhanh tiến độ phục hồi và nâng cao sức khỏe tổng thể, qua đó giảm thiểu nguy cơ gặp biến chứng nguy hiểm cho bệnh nhân.

Cửa Hàng Tổ Yến Sào và Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội?

Anlux.vn là đơn vị phân phối Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn Uy Tín Tại Hà Nội. Chúng tôi chuyên phân phối những dòng tổ yến sào nguyên chất cao cấp và tổ yến sào chưng sẵn cao cấp được sản xuất từ các nhà máy đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực thẩm được cấp chứng chỉ ISO.

Sản phẩm Tổ Yến Sào và Yến Sào Chưng Sẵn của Anlux.vn được hàng nghìn khách hàng trong và ngoài nước tin tưởng lựa chọn sử dụng để bảo vệ, bồi bổ sức khỏe mỗi ngày

Anlux.vn luôn sẵn hàng có thể giao ngay. Quý khách hàng có thể đến trực tiếp showroom của chúng tôi để xem và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm Tổ Yến Sào, Yến Sào Chưng sẵn của chúng tôi

Anlux.vn

Địa chỉ: Số 32, Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện Thoại: 0834123888 – Liên Hệ Zalo 24/7

Website chính thức: https://anlux.vn

Các Loại Tổ Yến Sào Chưng Sẵn Dùng Nhanh Cho Người Bận Rộn == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Tinh Chế Đã Nhặt Sạch Lông == >> Xem Nhanh

Tổ Yến Sào Thô Còn Lông Vừa Khai Thác == >> Xem Nhanh