Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Yến sào có rất nhiều cách chế biến, nhưng có thể bạn chưa biết cách Chưng Tổ Yến hạt sen với táo đỏ siêu bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Anlux.vn xin chia sẻ với quý vị cách chưng tổ yến với hạt sen táo đỏ thơm ngon đảm bảo giữ nguyên mùi vị và chất dinh dưỡng

 

Công Dụng Của Yến Chưng Táo Đỏ Hạt Sen

 

Món yến chưng hạt sen với táo đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Việc kết hợp các nguyên liệu trên với nhau thành một món ăn rất tốt cho sức khỏe, là món quà quý giá để tẩm bổ cơ thể khi mệt mỏi hay kiệt sức. Dân gian thường gọi đây là món ăn thanh mát. Với sự kết hợp tuyệt vời của yến sào giàu chất dinh dưỡng, hạt sen vừa bùi, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu) sẽ là liều thuốc tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể bạn.

Lợi Ích Của Yến Chưng Sẵn Táo Đỏ Hạt Sen

• Giảm căng thẳng mệt mỏi
• Giảm nếp nhăn
• Chống lão hóa
• Giúp da mịn màng, hồng hào, căng bóng
• Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp và hệ tiêu hoá
• Giảm huyết áp
• Cải thiện chức năng tim
• Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể
• Tăng tuổi thọ con người

 

Tác Dụng Táo đỏ Đối Với Sức Khỏe

Táo đỏ có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thường được sử dụng cho các món hầm, món chưng, rượu ngâm thuốc. Táo đỏ có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, trị bệnh.

 

Táo đỏ có tính giữ nhiệt, vị cam, chứa các thành phần giàu dinh dưỡng như: protein, lipit, đường, canxi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vitamin A, C, B1, B2,…

 

Táo đỏ không chỉ là loại quả mà nhiều người thích ăn mà còn là liều thuốc bổ chữa các bệnh liên quan tới tỳ, dạ dày, thần kinh… Mẹ bầu ăn táo đỏ có thể bổ sung khí huyết, bổ não và giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi sinh. Người cao tuổi dùng táo đỏ để tăng cường thể lực, giúp kéo dài tuổi thọ.

 

Là một loại thực phẩm thiên nhiên có công dụng làm đẹp da, tăng cường tuần hoàn máu và chống lão hóa. Ngoài ra, táo đỏ còn giúp chữa bệnh huyết áp thấp, chống dị ứng và chống ung thư.

 

Tác Dụng Của Hạt Sen Đối Với Sức Khỏe

 

Công dụng của sen không chỉ đơn giản là một món chè giải khát trong những ngày hè nóng bức mà còn là một liệu pháp điều trị tự nhiên cho các chứng mất ngủ, mụn trứng cá, khó tiêu… Đặc biệt, hạt sen còn giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa nữa đấy!

 

Ở các nước Đông Á và Đông Nam Á, cây sen được biết đến như một loại dược liệu y học cổ truyền có giá trị cũng như một nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực. Cây sen thuộc họ sen súng và có tới hơn 100 loài sen. Tuy nhiên loài sen phổ biến nhất là sen trắng đơn hoa, mỗi bông có khoảng 24 cánh. Các loài sen khác như sen kép, mỗi bông có thể có tới trên 100 cánh, thường có màu sắc hồng và đỏ.

 

• Có đặc tính kháng viêm
• Trị mụn trứng cá
• Điều hòa kinh nguyệt
• Điều hòa cholesterol trong máu
• Hỗ trợ điều trị ung thư
• Chữa trị chứng mất ngủ
• Giảm lượng đường trong máu
• Làm chậm quá trình lão hóa
• Cung cấp năng lượng nhanh
• Hỗ trợ an thai
• Cải thiện khẩu vị
• Trị bệnh gan nhiễm mỡ
• Ngăn chảy máu ồ ạt
• Giảm vấn đề về tiêu hóa

 

Công dụng của sen tốt cho cả sắc đẹp và sức khỏe, thế nên bạn có thể thử chế biến các món nước hay món ăn như chè hạt sen, cháo sen nấm, gỏi ngó sen, canh củ sen hầm giò heo, súp hạt sen… Thực đơn hàng ngày của bạn sẽ phong phú hơn và sức khỏe của bạn cũng cải thiện rất nhiều với các món ăn lành mạnh này đấy!

 

Nguyên Liệu Chính Của Món Yến Chưng Táo Đỏ Hạt Sen

• Món yến chưng hạt sen gồm những nguyên liệu chính là tô yến sào, hạt sen và táo đỏ, Đường Phèn Nguyên Chất, Nước Tinh Khiết. Mỗi thành phần trong món yến chưng hạt sen đều có công dụng và bổ dưỡng riêng, xếp vào hàng món ăn quý giá.

 

• Tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng, gồm gần 20 loại axit amin thiết yếu, hơn 30 loại nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại dưỡng chất mà các món ăn thông thường khác không thể có được. Yến sào có tác dụng bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi.

 

• Trong yến chưng táo đỏ hạt sen thì thành phần không thể thiếu là hạt sen. Đây là loại thực phẩm được xếp vào danh sách vua của các loại hạt. Hạt sen rất bở, ngậy và béo. Hạt sen chứa nhiều clo, carbohydrate, protein…Trong Đông y, hạt sen còn là vị thuốc quý chữa các bệnh như đau đầu, mất ngủ, chống lão hóa, cải thiện vòng 1 sau khi sinh đối với phụ nữ, tăng trí thông minh đối với trẻ.

 

• Táo đỏ là thành phần thường được chế biến cùng Tổ Yến và hạt sen. Táo đỏ được mệnh danh là loại quả đến từ thiên đường của các loại trái cây. Loại quả này có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người cả về giá trị dinh dưỡng lẫn phòng và trị bệnh. Trong Đông y, táo đỏ là một vị thuốc điều trị chứng “hư”, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Người sau cơn bạo bệnh cơ thể yếu, thiếu máu hoặc phụ nữ mùa đông chân tay lạnh đều có thể nhờ vị thuốc này mà giúp cân bằng thể trạng.

 

Cách Chưng Yến Táo Đỏ Hạt Sen

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yên sào đã tinh chế: 3-5gr
• Hạt sen: 100gr
• Táo đỏ khô: 50gr
• Đường phèn hoặc đường cát trắng

 

Cách chưng yến táo đỏ hạt sen

 

• Bước 1: Lấy yến sào đã chuẩn bị  ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm. Kiểm tra thấy yến được thì vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn phải tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn nên bạn chú ý đun ít thời gian hơn.
• Bước 3: Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.
• Bước 4: Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén chưng có nắp, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thủy để yến giữ được chất dinh dưỡng ban đầu. Sau đó bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
• Bước 5: Cho hỗn hợp yến đường phèn với hạt sen táo đỏ vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã có một món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon đúng điệu.

 

Những lưu ý khi chế biến món yến chưng táo đỏ hạt sen

• Bạn có thể chưng yến hạt sen táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món yến chưng táo đỏ hạt sen.
• Chọn hạt sen ngon, trắng, không mốc.
• Trường hợp bạn không mua được táo đỏ hoặc không thích ăn táo đỏ có thể thay thế bằng long nhãn. Nếu là long nhãn, bạn nhớ nêm ít đường một chút vì bản thân long nhãn đã có vị ngọt tự nhiên của đường.
• Những nguyên liệu được giới thiệu trong bài này, chúng tôi chuẩn bị cho từ 1-2 suất ăn. Nếu bạn muốn chế biến cho cả gia đình thì hãy chuẩn bị thêm nguyên liệu vừa đủ nhé!

 

Cách Ăn Món Yến Chưng Táo Đỏ Hạt Sen

 

• Để món yến chưng táo đỏ hạt sen phát huy tối đa tác dụng, các bạn không nên bỏ qua công đoạn thưởng thức nó. Khi các bạn hoàn tất công đoạn yến chưng hạt sen với táo đỏ, bạn dùng tô múc ra rồi thưởng thức nó.
• Khi ăn món yến chưng táo đỏ hạt sen, các bạn nên ăn lúc còn nóng, hãy dùng thìa, múc từng thìa một gồm đủ yến, hạt sen, táo đỏ, nhai từ từ để cảm nhận các vị hòa quyện vào nhau. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở, ngậy của hạt sen, vị ngòn ngọt và thanh mát của táo đỏ.
• Khi ăn ăn món yến chưng táo đỏ hạt sen hay bất kì món ăn nào được chế biến từ yến, bạn nên chọn thời gian ăn thích hợp để hấp tụ hết chất dinh dưỡng của thực phầm này. Mách các bạn nên ăn vào buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ 1h đồng hồ nhé!
• Để tránh lạnh bụng vì yến sào có tính hàn cao, bạn nào huyết áp thấp hoặc có tiền sử bệnh tiêu hóa thì khi ăn nhớ cho thêm 1-2 lát gừng nhé! Đối với người cao huyết áp, nên ăn món yến chưng táo đỏ hạt sen vào buổi sáng giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thoải mái cho một ngày làm việc hiệu quả.
• Đối với người bị bệnh mất ngủ, dùng món yến chưng táo đỏ hạt sen trước khi đi ngủ sẽ
• giúp giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn. Nếu bạn ăn thường xuyên một tuần 3-4 lần thì giấc ngủ ngon sẽ luôn trở về bên bạn. Trả lại cho bạn tinh thần tỉnh táo, minh mẫn, để đón chào một ngày mới tràn đầy năng lượng.
• Đối với phụ nữ ăn kiêng, món yến chưng táo đỏ hạt sen sẽ giúp bạn giảm bớt lượng tinh bột cần ăn cho 1 ngày mà cơ thể vẫn khỏe mạnh, làn da thêm mịn màng, hồng hào, căng mọng.

 

Trên đây là bí quyết yến chưng hạt sen với táo đỏ – một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy dành chút thời gian cuối tuần chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!

 

Yến Chưng Táo Đỏ Hạt Sen Hoàng Việt 30% Tổ Yến

• Giải Pháp Cho những Doanh Nhân Bận Rộn, Những Khách Hàng Làm Kinh Doanh Không Có Thời Gian, Thường Khi Phải Di Duyển Đó Là sử dụng Yến Chưng Sẵn Táo Đỏ Hạt Sen Hoàng Việt. Đặc Biệt Với Yến Sào Hoàng Việt thành phần tới 30% Tổ Yến Nguyên Chất là lựa chọn số một của khách hàng và đối tác của Anlux.vn – Liên hệ tư vấn đặt mua: 0834 123888

 

• Không Mất Thời Gian, Sử Dụng Tiện Lợi Mọi Lúc Mọi Nơi, Đảm Bảo Vệ Sinh Thực Phẩm. Mùi Vị, Dưỡng Chất được giữ nguyên nhờ việc sản xuất bằng dây chuyền hiện đại tự động hóa hoàn toàn.

 

• Yến Sào Hoàng Việt được sở hữu bởi một người con của Nha Trang Khánh Hòa, Đất Nguồn Cội của Yến Sào. Với Ước Muốn hàng triệu người dân được sử dụng những sản phẩm yến sào chất lượng với giá thành phù hợp. Chúng tôi đã quyết tâm sản xuất và đưa ra thị trường những sản phẩm Yến Sào Chưng Sẵn, Yến Tổ Nguyên Chất chất lượng cao.

 

• Yến Sào Hoàng Việt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo được chất lượng với thành phần là 100% Tổ Yến Nguyên Chất, Đường Phèn Nguyên Chất kết hợp các loại thảo dược quý hiếm có lợi cho sức khỏe như Nhân Sâm, Táo Đỏ, Hạt Sen, Hạt Chia vv…. Sản phẩm của Yến Hoàng Việt đã được hàng triệu người dân việt nam trên toàn thế giới tin dùng mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe, trẻ hóa làn da, chống ung thư, tăng cường khả năng sinh lý vv…..

 

• Yến Sào Hoàng Việt đã được các tổ chức uy tín công nhận là sản phẩm cao cấp đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng và là Top 10 Thương Hiệu Uy Tín, Sản Phẩm Chất Lượng, Dịnh Vụ Tinh Dùng 2020 Do Việt khảo sát, Đánh Giá Chỉ Số Cạnh Tranh và Liên Hiệp Khoa Học Phát Triển Doanh Nghiệp Việt Nam Tổ Chức.

Tổng Đài Tư Vấn Bán Hàng: 0834 123888 – 0973 999986

 

Tổng Kho Yến Chưng Sẵn Táo Đỏ Hạt Sen Hoàng Việt Tại Hà Nội

Anlux.vn

Phân Phối Bản Lẻ – Tuyển Sỉ Toàn Quốc

Địa Chỉ: Số 1, Ngõ 45, Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Tổng Đài Tư Vấn Bán Hàng: 0834 123888